Cash and carry
Cash and carry (ingl.) imprese di ➔ commercio all’ingrosso a libero servizio. I cash and carry rappresentano un’innovazione rispetto alle formule distributive all’ingrosso: infatti, rispetto al grossista tradizionale, l’assortimento proposto risulta essere più ampio e profondo e viene annullato l’intervallo di tempo che solitamente intercorre tra ordine e consegna. Inoltre, i cash and carry non effettuano operazioni di raccolta degli ordini, preparazione delle merci nella quantità e qualità volute dagli acquirenti, concessione di dilazioni di pagamento, carico-trasporto-consegna presso i magazzini della clientela; ciò consente di focalizzarsi su altre funzioni realizzando livelli di efficienza e redditività più elevati. Caratteristica peculiare dei cash and carry è il libero servizio (self service), che permette alla clientela di ponderare i propri acquisti senza subire alcuna influenza dal personale di vendita, potendo così decidere in modo autonomo.