Prova del gusto

Prova del gusto

Prova del gusto (taste test) dispositivo sperimentale comprensi­vo di tutte le prove necessarie per analizzare le reazioni sensoriali del pubblico posto in relazione con un prodotto o con un ventaglio di beni comparabili.                        È possibile isolare o associare diversi sensi durante le prove, al fine di comprendere le influenze e le associazione possibili.

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